Comme chacune de ces dernières années, la taille 2023 est encore un défi. Il s’agit de gérer les challenges climatiques tout en assurant la survie des plants et une production annuelle. L’épisode de grêle de juin 2022 remet en cause...
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Fromages sélectionnés par La Fromagerie Kaskavali – fromage grec de petit-lait de feta en accord avec Belle Lurette 2020 (Jacquère – Pinot gris – Chardonnay) La fraîcheur et la vivacité du vin accompagnent le fromage en...
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En ce début d’année que nous souhaitons la meilleure pour chacun de vous, voici quelques nouvelles de la Maison Philippe Grisard ! 2023 sera à nouveau une année pour se réinventer ! La rareté des matières premières, le coût des...
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